Centrum Historyczne Cusco

Najbardziej wielowarstwowe centrum miejskie w obu Amerykach

Nigdzie indziej na kontynencie kolonialna architektura hiszpańska nie siedzi tak otwarcie na szczycie podbitej cywilizacji. Historyczne centrum Cusco nie jest metaforą — to dosłowny pionowy stos. Mury Klasztoru Santo Domingo zbudowane są z kamieni ciosanych przez murarzy inkaskich; fundamenty Katedry to pozostałości pałacu Inki Viracochy; brukowane uliczki odchodzące od Plaza de Armas podążają siatką, którą Pachacuti zaplanował w XV wieku. Spacer tu to ćwiczenie z czytania czasu.

Na 3 400 m Cusco leży wystarczająco wysoko, by pierwsze popołudnie zwiedzania było spokojne. Centrum historyczne wynagradza zresztą powolne tempo samo z siebie — jest tu zbyt wiele szczegółów, by wchłonąć je w pośpiesznym obwodzie. Zaplanuj co najmniej pełny dzień, idealnie dwa, zanim ruszysz do oddalonych ruin lub Machu Picchu.

Gdzie	Centralne Cusco, wokół Plaza de Armas
Ile czasu potrzeba	Minimum pół dnia, cały dzień razem z San Blas i targiem San Pedro
Koszt	Katedra ok. S/30, Qorikancha ok. S/15, sam plac za darmo
Poruszanie się	Piesza odległość, kompaktowe, ale strome miejscami
Najlepsza pora	Przed 8 rano lub wieczorem na zdjęcia, unikaj tłumów w połowie przedpołudnia

Plaza de Armas

Centralny plac jest oczywistym punktem startowym i nigdy w pełni nie traci swojego oddziaływania, nawet gdy o dziesiątej rano zjeżdżają grupy turystyczne. Flankują go dwa ogromne kościoły: Katedra (budowana od 1559, ukończona w 1654) po stronie północno-wschodniej i La Compañía de Jesús od południa. Katedra jest historycznie ważniejsza; fasada La Compañía jest prawdopodobnie piękniejsza.

Wstęp do Katedry kosztuje około S/30 i jest zawarty w niektórych biletach kombinowanych. Wnętrze kryje 400 lat kolonialnej sztuki, wyrobów ze srebra i rzeźbionych retabulów. Obraz do znalezienia to „Ostatnia Wieczerza” Marcosa Zapaty, umieszczony w zakrystii: Chrystus i jego apostołowie dzielą posiłek, którego centralnym daniem jest cuy (świnka morska) — andyjska rzeczywistość cicho wtknięta w europejską ikonografię.

Wczesny poranek przed godziną 8, gdy mgła wciąż zalega na okolicznych dachach, a plac zdominowany jest przez miejscowych zamiast turystów, to najlepszy czas na fotografowanie fasad. Wieczory, gdy oba kościoły są podświetlone, stanowią bliski drugi wybór.

Pod ulicami: inkaskie fundamenty i mury

Najważniejszą rzeczą w centrum historycznym jest to, co widać na poziomie gruntu, a nie powyżej. Idąc na północny wschód od Plaza wzdłuż Calle Hatunrumiyoc, dotrzesz do słynnego dwunastokątnego kamienia — pojedynczego bloku wpasowanego z niezwykłą precyzją w mur oporowy stanowiący niegdyś część pałacu Inki Rocy. Kamieniarscy mistrzowie do dziś nie potrafią w pełni wyjaśnić, jak cięcia zostały osiągnięte przy ówcześnie dostępnych narzędziach.

Sama ulica jest bezpłatna do przejścia i jest jednym z najczęściej fotografowanych pojedynczych kamieni w Peru. Otaczają ją też sprzedawcy i osoba przebrana za Inkę — nieuniknione, ale nie pomniejszające muru. Patrz poza dwunastokątny kamień: cała długość Hatunrumiyoc zbudowana jest z murów inkaskich, a jakość spasowania jest konsekwentna od jednego końca do drugiego.

Półdniowe zwiedzanie miasta z przewodnikiem

zaprowadzi cię do tych murów z przewodnikiem, który wyjaśni różnice architektoniczne między różnymi okresami inkaskilimi i jak Hiszpanie adaptowali — a często niszczyli — to, co znaleźli. Kontekst sprawia, że kamienie stają się czytelne w sposób, którego samodzielne wędrowanie nie zapewni.

Katedra z bliska

Jeśli płacisz za wstęp do Katedry, zarezerwuj 45 minut, a nie 15. Poza obrazem Marcosa Zapaty, stalle chóru są niezwykłe — 200 indywidualnych rzeźb w cedrze, każda będąca portretem innego biskupa lub świętego, wykonanych w latach 1633–1654. W kaplicach bocznych stoją srebrne retabula ważące setki kilogramów. Całe wnętrze jest ciemniejsze i bardziej przytłaczające, niż sugeruje jasna fasada.

Katedra technicznie zajmuje teren pałacu Inki Viracochy, a wykopaliska pod nawą odkryły oryginalne mury inkaskie u podstawy fundamentów. Nic z tego nie jest publicznie widoczne, ale wiedza o tym zmienia sposób, w jaki stoisz w nawie.

Qorikancha i Santo Domingo

Dziesięć minut spaceru od Plaza, Qorikancha to najważniejsze stanowisko inkaskilskie we właściwym mieście. Świątynia Słońca pokryta była setkami złotych blach i przechowywała wieczny płomień pielęgnowany przez kapłanów; gdy przybyli Hiszpanie, złoto zostało obrane w ciągu tygodni, a na murach świątyni wybudowano ostatecznie Klasztor Santo Domingo.

Dedykowane zwiedzanie miasta obejmujące Qorikanchę

jest warte zarezerwowania, jeśli historia inkasilkska jest twoim głównym zainteresowaniem — kontrast między murem inkaskim (zakrzywionym, doskonale spasowanym, bez zaprawy) a kolonialną budowlą powyżej jest najbardziej dosłowną ilustracją podboju, jaką znajdziesz w Cusco.

Wstęp do Qorikanchy to około S/15 samodzielnie lub częściowo objęty niektórymi kombinacjami Boleto Turístico. Zajrzyj do dedykowanego przewodnika po Qorikanchy po godziny otwarcia i najlepsze podejście, gdy łączysz je z Katedrą w jednym poranku.

San Blas i dzielnica rzemieślnicza

Dzielnica San Blas zaczyna się tam, gdzie kończy się główny obwód turystyczny centrum historycznego — pod górę wzdłuż stromych uliczek od Plaza de Armas. Technicznie stanowi odrębną część od kolonialnego rdzenia, ale tworzy górną ramę dzielnicy historycznej i jest uwzględniana w większości wycieczek pieszych. Spacer po San Blas zagłębia się w warsztaty rzemieślnicze dzielnicy i mały kościół z jego słynną rzeźbioną ambłem.

Spacer z przewodnikiem po San Blas

warto połączyć z wizytą w centrum historycznym, ponieważ atmosfera dzielnicy jest tak odmienna — spokojniejsza, bardziej mieszkaniowa, bardziej autentycznie lokalna, szczególnie w powszednie poranki.

Mercado de San Pedro i wymiar gastronomiczny

Targ San Pedro leży na zachodnim skraju dzielnicy historycznej, dziesięć minut spaceru od Plaza. To największy i najbardziej autentyczny codzienny targ w Cusco i właściwe miejsce na jedzenie i zakupy, zanim turystyczne restauracje się zapełnią. Świeży sok kosztuje S/2–3; miska zupy z quinoa z chlebem — S/6–8; a stragany z chicharrónem (smażona wieprzowina z gotowaną kukurydzą) robią żywy handel od 7 rano.

Dla odwiedzających pragnących ustrukturyzowanego wstępu do andyjskich składników i tradycyjnego gotowania,

wycieczka po targu i kurs gotowania

to najwyżej oceniana półdniowa atrakcja w Cusco. Zazwyczaj zaczyna się od spaceru po San Pedro z przewodnikiem, a następnie przenosi do kuchni na dwugodzinną sesję obejmującą ceviche, lomo saltado lub causę w zależności od dnia. Ceny to około 30–45 dol. od osoby.

Przewodnik po peruwiańskiej kuchni opisuje, co zamawiać, czego unikać i dlaczego scena gastronomiczna Cusco jest naprawdę warta twojego czasu, nawet jeśli nie jesteś zagorzałym smakoszem.

Kolonialne kościoły poza Katedrą

Poza Katedrą i La Compañía, kilka mniejszych kolonialnych kościołów wokół centrum historycznego zasługuje na uwagę, choć rzadko trafiają na szczyt pospiesznego planu zwiedzania. Kościół San Blas, pod górę w dzielnicy artystycznej, ma skromną fasadę, ale kryje jedną z najbardziej misternie rzeźbionych drewnianych ambon w obu Amerykach, przypisywaną anonimowemu kolonialnemu mistrzowi rzemiosła. Muzeum Sztuki Religijnej, mieszczące się w dawnym Pałacu Arcybiskupim na Hatunrumiyoc, stoi bezpośrednio nad dalszymi inkaskimi fundamentami i wystawia obrazy szkoły kuskeńskiej w serii pokoi z epoki — spokojniejsza, mniej zatłoczona alternatywa dla Katedry dla tych, którzy chcą sztuki kolonialnej bez kolejek. Wstęp kosztuje ok. S/15.

La Merced, kilka przecznic na południowy zachód od placu, jest odwiedzana rzadziej niż dwa główne kościoły na placu, ale ma wyjątkowy krużganek i małe muzeum z okazałą złotą i wysadzaną klejnotami monstrancją uznawaną za jeden z najwspanialszych kolonialnych przedmiotów religijnych w Peru. Łatwo ją pominąć przy pierwszym przejściu przez centrum, a warto jej celowo poszukać, jeśli interesuje cię kolonialne rzemiosło.

Jak długo tu spędzić

Samo centrum historyczne — Plaza de Armas, Katedra, Qorikancha, Hatunrumiyoc i obwód kolonialnych ulic — zajmuje skupioną połowę dnia. Dodanie San Blas i targu San Pedro wydłuża to do pełnego dnia. Zarezerwuj drugi poranek, jeśli chcesz powrócić na plac o innej porze dnia, zwiedzić Muzeum Sztuki Prekolumbijskiej (w kolonialnej kamienicy na Plazoleta Nazarenas, wstęp ~S/20) lub wziąć udział w kursie gotowania.

Jeśli zaglądasz do przewodnika ile dni w Cusco, konsensusowe zalecenie to trzy do czterech dni w mieście, by objąć centrum historyczne, odległe ruiny, jednodniową wycieczkę do Sacsayhuamán i nadal mieć energię na wieczorny posiłek w restauracji zasługującej na twoją uwagę.

Fotografia w centrum historycznym

Światło ma tu ogromne znaczenie. Jasny kamień Katedry i La Compañía nabiera ciepłego, złotego odcienia w godzinę po wschodzie słońca i ponownie w godzinę przed zachodem, podczas gdy płaskie południowe słońce sprawia, że te same fasady wyglądają porównywalnie nijako. Wczesny poranek ma dodatkową zaletę niemal pustego placu, bo większość zorganizowanych wycieczek nie przyjeżdża przed 9 czy 10 rano.

Jeśli chcesz zdjęcie dwunastokątnego kamienia na Hatunrumiyoc bez innych turystów w kadrze, przyjdź przed 8 rano — od połowy przedpołudnia ulica jest niezmiennie zatłoczona zarówno przez odwiedzających, jak i pracujących tam sprzedawców. Wieczorna iluminacja dwóch głównych kościołów to inny, ale równie wart uwagi temat, najlepiej fotografowany z północno-wschodniego narożnika placu, skąd widać obie fasady razem.

Poruszanie się

Centrum historyczne jest zwarte i najlepiej zwiedzać je pieszo. Niemal każda znacząca atrakcja leży w zasięgu 20 minut spaceru od Plaza de Armas. Haczyk to wysokość: 3 400 m oznacza, że strome odcinki — a jest ich wiele, szczególnie w kierunku San Blas — pozostawiają nawet stosunkowo sprawnych podróżnych z przyspieszonym oddechem. Zarezerwuj dodatkowy czas na każde podejście przez pierwsze dwa dni. Przewodnik po chorobie wysokościowej opisuje standardowe zalecenia aklimatyzacyjne, ale krótka wersja to: przyjedź, odpocznij, pij wodę, jedz lekko i opieraj się pokusie biegania po brukach pierwszego dnia.

Taksówki w centrum historycznym są dostępne, ale rzadko potrzebne, biorąc pod uwagę odległości. Do oddalonych ruin w Sacsayhuamán lub stanowisk południa doliny taksówka lub transport z wycieczką jest sensowniejszy.

Informacje praktyczne

Plaza de Armas i przestrzenie zewnętrzne są wolne przez cały czas. Katedra pobiera około S/30 za wstęp; Qorikancha około S/15. Boleto Turístico kosztujący około S/130 za pełny obwód nie obejmuje Katedry, ale obejmuje częściowo Qorikanchę oraz odległe stanowiska, w tym Sacsayhuamán, Q’enqo, Puca Pucará i Tambomachay. Zastanów się, które kombinacje stanowisk planujesz odwiedzić, zanim kupisz bilety indywidualnie.

Większość kościołów i muzeów jest otwarta od 9 do 17 w poniedziałek–sobotę, z ograniczonymi godzinami niedzielnym. Katedra jest zamknięta w niedzielny poranek podczas mszy, ale dostępna dla wiernych zamiast turystów — dobry powód, by wrócić popołudniu. Bankomaty są liczne wokół Plaza, ale pobierają wysokie prowizje transakcyjne (S/12–18 za wypłatę); wypłacaj większe kwoty rzadziej.

4-dniowy plan Cusco i Machu Picchu to najbardziej niezawodny schemat wkomponowania centrum historycznego w kompletną wizytę w Cusco bez pośpiechu.